下午3点20，评估专家组一行在副校长赵明、张蕴书的陪同下来到五食堂进行实地检查。看完五食堂的整体结构、餐具设施、环境卫生、质量服务等一系列的硬件和软件设施后，专家们表示十分满意。随后，专家组一行前往多功能会议厅听取了创建高校标准化食堂工作汇报。汇报会由我校副校长张蕴书主持。

    首先，校长谢峰致辞，他向省高校标准化食堂评估验收的专家表示了热烈欢迎，并介绍了我校的基本情况和后勤工作的现状。随后，副校长赵明就我校创建标准化食堂工作作了汇报。他从五食堂的基本情况、标准化食堂的建设工作、管理制度、生产流程、安全等七个方面对我校申报标准化食堂的工作做了详细的介绍。赵校长表示，我校将严格遵循专家们的意见和要求进一步更新理念，增添措施，将五食堂办得更加富有特色，以进一步彰显其在学校食堂中的引领作用和在内江市的示范作用。同时，适时使用物价平抑基金，加大对食堂的补贴力度，不断改进，努力提高服务保障能力，进一步做好稳定队伍、优化队伍的工作。

    随后，专家组综合实地考察、听取汇报、查阅档案材料的情况，就本次评估工作与我校交换了意见。西南交通大学后勤集团副书记兼副总经理盛鹏代表专家组感谢我校对本次四川省高校标准化食堂评估工作的重视和支持。他指出，此次评估是省教育厅加强高校饮食安全的重要举措，专家组严格按照省教育厅要求，本着评估工作的公正性与客观性对我校五食堂进行了全面细致的检查。专家组一致认为，我校对学生食堂管理工作高度重视，认识到位；重视员工培训和队伍建设，对员工实行人本管理；组织机构健全，硬件设施齐全，标准化水平高，管理规章制度健全，资料齐备，管理措施落实到位；民主管理、监督工作有特色。同时，他还就餐饮服务许可证、食品生熟分开、菜墩标识、蔬菜面食存放等问题提出了意见和建议。

    赵明副校长代表学校对专家组的指导表示感谢，并表示我校将严格按照省教育厅高校标准化食堂要求，进一步完善条件，提高管理、服务水平，确保食品安全，使后勤更好地为学校中心工作服务。

   （摄影：刘焘  文字：院报记者团 刘显靖 实习记者：何小丽 马佳桧）